材料(2人前)
A一番だしパック |
1包 |
A砂糖 |
小さじ1 |
Aみりん | 大さじ1 |
Aしょうゆ |
大さじ1 |
A黒すりごま |
大さじ1/2 |
いんげん |
60g(12〜13本) |
塩 |
適量 |
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つくりかた
- 沸騰した湯に塩を入れ、ヘタをとったいんげんを湯がく(1分程度)
- ザルに上げた1を冷水に入れる。粗熱が取れたら水気を切っておく
- いんげんを食べやすい大きさに切り、Aを混ぜ合わせて完成